Eden Villages Logo

Votre recherche
est en cours
,
merci de bien vouloir patienter.

En cours de chargement

Camping Cap de Bréhat

LANCER LA VERSION MOBILE

La résolution de l'appareil avec lequel vous visualisez ce site est inférieure à 800px de large et ne vous permet pas de consulter son contenu de façon confortable.

Nous vous conseillons par conséquent de basculer vers la version mobile de www.cap-de-brehat.com.

JE PRÉFÈRE CONTINUER SUR LA VERSION CLASSIQUE

Vous avez une question à nous poser ?

+33 (0)2 52 46 02 09

Du lundi au vendredi de 9H à 12H30 et de 13H30 à 17H

MENU
Parcs à huîtres de Port Lazo

RÉSERVEZ VOTRE SÉJOUR

Choisissez votre date d'arrivée Et votre date de départ

... ... soit 7 nuitées

Enfants et bébés compris

Parcs à huîtres de Port Lazo

De la visite...

  • Quelques chiffres sur l'OSTREICULTURE 

Superficie exploitée : plus de 500 Hectares
Production : près de 7000 tonnes d'Huîtres Creuses (soit 5% de la production française)
Nbre d’entreprises : environ 90 entreprises travaillent dans ce secteur

Les exploitations se font à partir des sites de de la Pte de BILFOT à la Pte de l'ARCOUEST :
Port Lazo : par véhicules terrestres motorisés ( tracteurs et remorques)
Boulgueff : par véhicules terrestres motorisés et embarcations nautiques (chalands ostréicoles)
Paimpol : par embarcations nautiques
Pors Even : par embarcations nautiques

  • La vie de l'huître creuse :

– Naissance et captage (juillet-aout) dans le sud-ouest (Arcachon, Charente Maritime, Vendée) sur les collecteurs
– Transfert du naissain en baie de Paimpol (mars-avril) de 400 à 2000 huîtres/poche
– Relevage et tri (mars-avril de l'année suivante) dans les « chantiers »
– Remise à l'eau des poches de gros maillage (180 à 200 huîtres/poche)
– Nouveau relevage (octobre-novembre) pour commercialisation des grosses huîtres (n°3,2)
– Remise à l'eau des huîtres trop petites (n°4, 5, 6)
– Commercialisation progressive (en fonction des tailles) l'année suivante.

... à la dégustation.

Déguster des huîtres est un réel plaisir, mais que savons-nous sur le métier d'ostréiculteur et la vie de l'huître ? Des visites guidées sont organisées par l'association Park An Istr, à Port Lazo. Lors de ces visites, les participants pourront tout connaître de la baie de Paimpol, sa géographie, son histoire. Le guide, Yvon Simon, vous expliquera, de A à Z, la vie de l'huître depuis sa reproduction, sa naissance, son élevage, sa vente, les techniques d'ouverture, jusqu'à sa dégustation. 

  • PRATIQUE : les Visites gratuites sont organisées les dimanches de l'été sur la cale de Port Lazo, à 5 minutes du Camping le Cap de Bréhat.